Sistema Modular AHUMANN
Os fornos defumadores AHUMANN são projetados para defumar alimentos quentes ou frios. Construída em chapa de aço , epóxi e internamente em aço inoxidável gastronômico, com isolamento em lã de vidro para manter a eficiência térmica do gabinete.
O sistema é composto por três módulos independentes.
1- O gabinete e seu gerador de fumaça
2- O sistema de aquecimento.
3- Controle digital de temperatura
«O sistema defumador AHUMANN pode crescer em módulos à medida que o seu negócio se desenvolve»
Os AHUMANN SQXX são ideais para uso em restaurantes, para chefs gourmet ou chefs amadores, para caçadores de esportes ou pescadores para adicionar sabores de madeira e fumaça selvagem aos seus troféus, para fábricas de salsichas, lojas de queijo ou delicatessen gourmet.
Forno Defumador AHUMANN SQXX
Forno Defumador AHUMANN SQXX é um sistema limpo, com um design simples e austero. Os módulos são facilmente montados e sempre funcionam!
AHUMANN (humo sapiens)